1. 内蒙古早茶非常硬核。

2. 这是因为内蒙古地处辽阔的草原地带，气候寒冷，人们需要消耗更多的能量来保持身体的温暖和活力，所以早茶的配料和制作方法都非常丰富和独特，更加注重营养和热量的供给。

3. 内蒙古早茶通常会添加大量的奶油、奶酪、牛肉、羊肉等高脂肪高蛋白的食材，这些食材能够提供丰富的能量，满足人们在寒冷环境下的能量需求。

此外，内蒙古早茶的制作工艺也非常独特，如手工搓茶、烘焙等，使得茶叶更加浓郁和香醇。

因此，内蒙古早茶可以说是非常硬核的一种早餐食品。