南阳市位于河南省西南部，被誉为"中原粮仓"。南阳的面食文化丰富，有许多地方特色面食，例如：

1. 南阳面条：南阳面条以口感筋道、味道鲜美而著称，是南阳地区最受欢迎的面食之一。

2. 南阳烩面：南阳烩面是南阳地区的特色面食之一，面条筋道，汤汁鲜美，配料丰富，深受当地人喜爱。

3. 南阳炒面：南阳炒面以其独特的炒制方法和丰富的配料而著名，口感筋道，味道鲜美。

4. 南阳豆面条：南阳豆面条以黄豆为主要原料，口感独特，营养丰富。

5. 南阳刀削面：南阳刀削面以其独特的刀削方法和独特的调料而闻名，口感筋道，味道鲜美。

每种面食都有其独特的风味和特色，您可以根据自己的口味选择尝试。