是一种以Burberry品牌为灵感的特色雪糕,它的制作方法如下:
原料准备:牛奶、淡奶油、糖、香草精或香草豆。
制作基础雪糕混合物:将牛奶和淡奶油倒入锅中,加热至微温。慢慢加入糖,搅拌至糖完全溶解。然后加入香草精或香草豆,搅拌均匀。
冷却和冷藏:将混合物倒入一个容器中,用保鲜膜覆盖表面,确保没有空气进入。然后将容器放入冰箱中冷藏至少2小时,使其完全冷却。
制作雪糕:将冷却的混合物倒入冰淇淋机中,按照机器的说明操作,搅拌和冷冻混合物,直到变得浓稠和柔软。
装盒和冷冻:将雪糕倒入冰淇淋盒或密封容器中,用保鲜膜覆盖表面,确保没有空气进入。然后将雪糕放入冰箱冷冻室中,冷冻至少4小时或过夜,直到雪糕完全凝固。