沙金提炼黄金使用氰化钠溶液。

因为氰化钠溶液具有很强的氧化性和还原性，可以与金属形成稳定的氰化物配合物，从而实现黄金的提取和分离。

除了氰化钠溶液，还有其他一些药水也可以用于沙金提炼黄金，例如氯化银溶液、硝酸溶液等。

不同的药水在提炼过程中会有不同的反应机制和效果。

此外，沙金提炼黄金的过程还涉及到一系列的化学反应和物理操作，需要严格控制条件和操作技巧，以确保提炼过程的安全和高效。