贺州油糍是广西贺州地区的传统小吃，主要材料是糯米粉和芝麻，做法也相对简单。首先将糯米粉和水搅拌成面团，揉成小圆球并在其中包入糖或芝麻酱，再将其裹上一层糯米粉和芝麻。

接下来，把油糍放入锅中蒸至熟透，再用刀切成一块块。最后，将糯米糍放入碗中，淋上少许糖水即可食用。贺州油糍口感软糯、香甜可口，常作为早餐或晚餐小吃，深受当地人的喜爱。