靖宇县的特色小吃有很多种，以下为您推荐：
铁锅豆腐。铁锅豆腐是白山靖宇的特色小吃之一，选用新鲜的豆浆制成，口感鲜嫩，营养丰富，适合当作早餐或夜宵。
菌炖鸡。菌炖鸡是当地一道传统美食，选用当季新鲜的菌和鸡肉，搭配其他的调料炖煮而成。汤汁浓郁鲜美，菌香鸡肉口感可口，非常适合冬季进补食用。
铁板肉。铁板肉是白山靖宇的地方特产之一，选用猪肉、土豆、秋葵、辣椒等材料，加入酱油、香料等拌炒而成。
绿豆糕。绿豆糕是白山靖宇的传统糕点之一，以绿豆为主要原料，加入糯米粉等材料做成，口感软嫩，味道清甜可口。在吃糕点时，很多人会选择喝上一杯热茶。
烧卖**。烧卖是白山靖宇的另一种传统小吃，用猪肉、虾仁、笋丁等材料拌成馅料，放入皮子里包裹制造而成。