拉双眼皮是通过手术或使用贴纸等工具，将单眼皮变成双眼皮，但眼皮本身的结构不会有实质性改变。

割双眼皮是通过手术切除部分眼皮组织，使得原本的单眼皮变成双眼皮，眼皮的结构会有一定改变。