段氏501ss和510sa有区别。

因为501ss采用了不锈钢材质，而510sa采用了铝合金材质，导致它们的重量不同，使用时的手感也会有所差别。

另外，501ss的加热时间更快，可以快速达到预设温度，而510sa的音效效果更加出色，可以为用户带来更好的使用体验。

总的来说，两款产品各有优缺点，需要用户根据自己的需求选择。