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熬糖豆子怎么熬
时间:2025-04-13 19:51:16
答案

熬糖豆子是一种非常传统中国小吃,需要的材料有糯米、糖、绿豆和红豆等。

首先,将糯米淘洗干净后泡水1小时,再沥干备用。

将糯米放入锅中,加入清水煮至7成熟,捞出晾凉备用。

绿豆和红豆分别泡水1个小时,煮至熟烂,滤去水分备用。

接着,将糖放入锅中加水煮至糖溶解,然后将豆子放入继续煮5分钟。加入晾凉的糯米,不停地搅拌炒匀,使其均匀受糖。

最后,将糖豆子倒在铺好的纸上,晾凉即可食用。

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