肉桂和桂皮都是来自于同一种植物的不同部位，具有十分相似的外形。他们的主要区别在于颜色和香气。通常来说，桂皮的颜色更浅，呈现出淡黄色的样子；而肉桂则颜色更深，呈现出棕色的样子。在香气方面，肉桂更加浓郁且辛辣，桂皮则更加清香和软甜。因此，这类问题没有好不好看之分，只是个人口味的偏好不同而已。

在烹饪和烘焙中，可以根据不同的食谱，选择使用不同的调料，以达到更好的味道和色泽的效果。