黎明在香港的火爆程度可以从以下几个方面来描述：

1. 人气：他在90年代的人气投票中一直名列前茅，甚至在某些年份达到了第一名。同时，他的演唱会数量也是香港红馆历史上最多的，至今仍是最年轻破百场红馆记录的保持者。

2. 音乐：黎明唱的《今夜你会不会来》、《深秋的黎明》、《我来自北京》、《全日爱》等经典歌曲在当今依旧被听众欣赏与传唱。94、96、97、98这四年，黎明凭借《那有一天不想你》、《情深说话未曾讲》、《只要为我爱一天》、《我这样爱你》拿最高荣誉金曲金奖，是九十年代乐坛四台大奖大满贯得主，四首金曲金奖纪录保持者之一。

3. 影视：黎明在影视方面也有不俗的表现，出演了多部电影和电视剧，得到了广泛的认可和喜爱。

综上所述，黎明在香港的火爆程度可以说是非常高的，他在音乐、影视等方面都有着杰出的表现，成为了那个时代香港最具代表性的明星之一。