腰果一口酥是一道香甜可口的家常小吃，制作方法简单。首先准备好腰果、面粉、白糖、猪油和鸡蛋。将腰果炒香备用，然后将面粉、猪油和白糖混合在一起揉成面团。将面团擀成薄片，然后用模具将其切割成圆形小片。将炒香的腰果放在面片上，然后将另一块面片盖在上面，捏紧封口。将鸡蛋液在酥饼表面刷一层，放入预热好的烤箱中，烤至金黄色即可取出。这样制作出来的腰果一口酥香甜酥脆，回味无穷。