抓饭，被誉为“十全大补”，因为它的主要食材-大米、清油、黄油、洋葱、胡萝卜都是富含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被誉为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然大补了。