从釜山到北京的飞行时间取决于具体的航班和转机时间。通常情况下，直飞航班需要约3.5小时左右，但是如果需要转机，可能需要更长的时间。此外，航班时间还会受到天气和飞行路径等因素的影响。为了确保准确的飞行时间，请查询您所预订的特定航班的时间表或与航空公司联系以获取最新信息。无论如何，建议提前安排好旅行计划，包括航班时间和转机时间，以确保您的旅行顺利进行。