沈阳烧烤羊枪的枪粉是一种由多种香料和调味料混合而成的粉末状调料。其中主要成分包括花椒、辣椒、姜、蒜、香菜、盐等。这种调料口感辣香浓郁，能够给烧烤食品带来极佳的味道和口感。使用时，将羊肉切成适当大小，抹上少量油和适量的枪粉，用炭火烤制，烤出来的羊肉外酥里嫩，香辣可口。沈阳是烧烤文化的一座重镇，烧烤羊枪配以秘制枪粉尤为出名，是东北地区的经典美食之一。