第一步：

首先将蒜一个个从整颗蒜中剥出来，变成一瓣瓣的蒜叶。

第二步：

使用刀背在蒜叶上轻轻地拍打几下，或者是按住刀背然后对准蒜叶往下压。

第三步：

拍碎之后，一般大蒜的皮会保持完整，而里面的蒜肉会碎掉，这样我们捏住蒜皮一把扯下来，就能留下干净的蒜肉了。

看了我的方法，现在你学会如何快速切大蒜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何快速切大蒜。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是大量切大蒜的时候要注意眼睛不要被熏到了。以上就是快速切大蒜的步骤。