餐桌上的杯布花可以按照以下步骤进行：

首先，将杯布展开，确保表面平整。

然后，将杯布对角折叠，使其成为一个三角形。

接下来，将三角形的底边向上折叠，使其与顶点对齐，形成一个长方形。

然后，将长方形的两侧向内折叠，使其成为一个更小的长方形。

最后，将长方形的两个角向内折叠，使其形成一个菱形。调整花瓣的形状，使其看起来像一个杯布花。这样，你就成功地叠好了饭店餐桌上的杯布花。