要更新19款奇骏车机上的高德地图，你可以按照以下步骤进行操作：

首先，确保你已经下载了最新的高德地图车机版安装包，并将其保存在U盘中。然后，将U盘插入车机的USB接口。

接下来，打开车机上的高德地图应用，在主界面上选择“设置”选项。在设置菜单中，找到“版本更新”或类似的选项，点击进入。

在版本更新页面，选择“U盘更新”选项，并点击“开始更新”按钮。此时，车机将会自动识别U盘中的安装包并开始进行更新。

更新过程中，请保持车机与U盘的连接稳定，不要断开或拔出U盘。同时，也不要关闭高德地图应用或车机电源。

更新完成后，车机会自动重启并加载新版本的高德地图。此时，你就可以享受最新版本的地图功能和优化了。

请注意，在进行更新操作前，建议备份车机中的重要数据以防意外丢失。此外，如果更新过程中遇到问题或错误提示，可以尝试重新插拔U盘或联系高德地图客服寻求帮助。