在鞋类设计与制造中，“出格”是一个专业术语，指的是制作鞋楦（即鞋型的模型）的过程。鞋子的出格可以分为电脑出格和手工出格两种方式，它们的主要区别如下：

精度与效率：

电脑出格：使用专业的鞋类设计软件进行操作，可以精确控制尺寸和形状，提高工作效率，减少人为错误。

手工出格：依赖技师的手工技艺和经验，可能存在一定的尺寸偏差，效率相对较低。

灵活性与个性化：

电脑出格：便于进行标准化和批量化生产，但在个性化定制方面可能不如手工出格灵活。

手工出格：可以根据客户需求进行更多的个性化调整，适合小批量或高端定制市场。

成本与投资：

电脑出格：需要较大的初始投资，包括购买专业软件和电脑设备，但长期来看可能因为提高效率而降低成本。

手工出格：初始投资较低，但可能需要支付更高的人工成本。

修改与更新：

电脑出格：修改设计相对容易，只需在软件中调整参数即可快速生成新的鞋楦。

手工出格：修改设计可能需要重新制作模型，过程较为繁琐。

技术要求：

电脑出格：操作人员需要具备一定的电脑操作技能和专业软件知识。

手工出格：技师需要拥有丰富的经验和精湛的手工技艺。

总的来说，电脑出格适合大规模、标准化的生产流程，能够提供高效率和稳定性；而手工出格则更适合个性化和定制化的需求，能够提供更多的创意和独特性。不同的生产方式适用于不同的市场和客户群体。随着技术的发展，电脑出格逐渐成为主流，但在某些特定领域，手工出格仍然具有不可替代的价值。