银监局可以调取企业国际收支申报数据。根据《中华人民共和国外汇管理条例》等法律法规的规定，企业必须向中国境内银行提交外汇收支申报表，银监局作为国家对外汇管理的主管部门，在执行监管职责时有权调取相关数据。

此外，银监局也可以依据其他法律法规、监管规定等授权调取数据，以保障银行业的合规经营和金融稳定。