食材明细

花螺、蒜末、辣椒、姜、蚝油、酱油、食盐、孜然粉、花椒粉、料酒。



1、准备的食材。



2、配料。



3、热油爆香蒜末、辣椒。



4、倒入花螺爆炒，加入适量料酒。



5、加入姜。



6、少许清水、蒜末、食盐、花椒、孜然粉翻炒。



7、蚝油、酱油调味，炒至汤汁浓稠即可出锅。