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好利来甜甜圈做法
时间:2025-04-13 12:50:01
答案

以下是制作好利来甜甜圈的步骤

所需材料

- 面粉 300g;

- 白糖 20g;

- 酵母 5g;

- 盐 2g;

- 蛋黄 2个;

- 牛奶 150ml;

- 黄油 50g;

- 紫薯泥适量(可选);

- 炸油适量。

步骤:

1. 将面粉、糖、盐和酵母混合均匀,然后加入蛋黄和牛奶。

2. 搅拌至面团光滑且有弹性,然后加入黄油,继续搅拌5分钟左右。

3. 将面团放在碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵到两倍大。

4. 然后将面团放在略有面粉的平台上,揉搓面团以排除过多的气体。

5. 然后将面团擀成厚度约为1cm的圆形面片,使用甜甜圈模具压出小甜圈的形状。

6. 放在桌子上,再次发酵大约20分钟左右。

7. 取一高边平底锅,倒入足够的炸油,用中温热大约160-170度的热油,放入小甜圈炸至金黄色

8. 擦干余油,可根据个人口味加入紫薯泥或其他果酱等装饰后食用。

好利来甜甜圈的制作过程看似简单,却需要一定的技巧和耐心。希望您能根据以上步骤,制作出美味可口的好利来甜甜圈。

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