1. 尊重长辈：在广西人的酒桌上，尊敬长辈是非常重要的。长辈入座前，晚辈应该主动给他们让座，并敬酒表示敬意。

2. 饮酒礼仪：广西人喝酒时，一般会遵循“先干为敬”的礼仪，即先喝干杯中的酒，表示诚意。敬酒时，双方要双手持杯，目光对视，表示尊重。

3. 轮流敬酒：在广西酒桌上，敬酒通常会轮流进行。每个人都要向其他人敬酒，表示友谊和尊重。敬酒时，要称呼对方的尊称或名字，以示尊重。

4. 敬酒顺序：广西酒桌上，敬酒的顺序通常遵循长幼尊卑。先敬长辈，再敬平辈，最后敬晚辈。敬酒时，要注意礼貌，不要抢风头。

5. 吃饭礼仪：在广西酒桌上，吃饭时要注意礼仪。夹菜时，不要挑挑拣拣，不要大声喧哗，不要边吃边说话。吃完饭后，要主动收拾餐具，表示尊重。

6. 适量饮酒：广西人喝酒时，通常会遵循适量饮酒的原则。过量饮酒不仅对身体有害，还会影响酒桌氛围。喝酒时，要注意控制饮酒量，不要喝醉。

7. 敬酒词：在广西酒桌上，敬酒时通常会说一些祝福、感谢或道歉的话。敬酒词要真诚、得体，以示尊重和友好。

总之，广西人酒桌上的规矩主要是尊重、礼仪和友谊。遵循这些规矩，可以营造一个和谐愉快的酒桌氛围。