1.羊排放入水中，泡出血水

2.锅内倒入适量水，将泡好的羊排放入，加入姜片

3.大火煮开后，撇去浮沫，煮羊排的水留下，备用

4.锅内倒入适量食用油，放入灼烫好的羊排，小火慢煎

5.煎至两面微黄的时候， 加入生抽，老抽，翻炒至上色

6.倒入灼烫羊排的水

7.加入炖肉调料包和葱结，大火煮开，盖上盖子焖煮一小时

8.开盖后大火收汁，将汁水收干就可以了。