蒸红枣第三次放一晚上蒸是可以的。蒸红枣的目的是使其更加软糯，更容易消化吸收。每次蒸的时间和次数可以根据个人口感和需求进行调整。如果觉得红枣还不够软糯，可以继续蒸煮，直到达到满意的口感为止。