区别是

1.首先，北海阴阳鱼胶是一种鱼胶品类，其主产地为苏里南和巴西一带。而苏里南则是一个位于南美洲北部的国家，具有独特的地理位置、气候、水文和自然资源等特点。

2.其次，在形状上，北海阴阳鱼胶的特点是它的上半部分比较厚实，下半部较薄且更长，两个“耳朵”比其他北海胶都要长，从胶体中上部一直延伸至头部。而苏里南则以其丰富的河流和强大的水力资源而著名。

3.最后，在功效和作用方面，北海阴阳鱼胶含有丰富的胶原蛋白，能够很好地吸收，有助于提升皮肤以及肌肉组织的弹性。此外，它还有助于增强消化功能、提高食欲，以及促进生长发育和加强脑部神经功能等。而苏里南作为一个国家，其自然资源和气候条件等因素对于当地的环境和生态系统有着重要的影响。