食材：肉蘑150克，猪肉馅200克，大白菜中层帮100克，葱花少许，苦瓜泥淋酱适量，味精一勺，料酒一勺，香油适量

步骤：

1、白菜洗净切长方形放开水中烫一下捞出冲凉。

2、将猪肉馅，菇加盐，料酒，香油，葱花调匀依次将其夹入白菜中入蒸箱蒸熟取出。

3、将苦瓜泥淋酱浇在原料上即可。