苹果手机可以使用自带的OCR (Optical Character Recognition)文字识别功能来扫描截屏上的字。只需在相册中打开选定的截图，选择分享按钮，然后选择“扫描文档”选项。将自动识别并突出显示文本，再点击“完成”即可保存扫描结果。OCR功能可帮助用户轻松扫描文本，省去了手动输入的时间和劳动成本。