蜗牛三兄弟指的是法国蜗牛、非洲大蜗牛和华蜗牛，它们的区分方法如下：

- 法国蜗牛：法国蜗牛是最常见的蜗牛品种，它们的外壳颜色通常为深棕色或灰色，体型较小，一般不超过 10 厘米。法国蜗牛喜欢在潮湿的环境中生活，主要以植物的叶子、花朵和果实为食。

- 非洲大蜗牛：非洲大蜗牛是世界上最大的蜗牛品种，它们的外壳颜色通常为棕色或黄色，体型较大，可以达到 20 厘米以上。非洲大蜗牛喜欢在温暖、潮湿的环境中生活，主要以植物的叶子、根茎和果实为食。

- 华蜗牛：华蜗牛是中国特有的蜗牛品种，它们的外壳颜色通常为棕色或灰色，体型中等，一般不超过 15 厘米。华蜗牛喜欢在潮湿、阴暗的环境中生活，主要以植物的叶子、花朵和果实为食。

总的来说，法国蜗牛、非洲大蜗牛和华蜗牛的体型大小、外壳颜色和生活环境都有所不同，可以通过这些特征来区分它们。