营多捞面并不是真正意义上的干脆面，因为干脆面是一种不添加汤汁、口感特别脆的面食。而营多捞面是一种具有浓郁热汤、丰富配菜、多种口感的面食，因此不能完全代替干脆面。虽然营多捞面也是干的，但是其中仍然包括了一些汤汁和配菜，因此不像干脆面那样干巴巴的口感。如果想吃真正的干脆面，建议选择专门的干脆面品牌。