3月份去黔东南旅游最好的地方应该是凯里市和黄果树瀑布景区。这个季节正好是春天，天气宜人，阳光明媚，适合户外活动和赏花。凯里市有非常有名的黔东南民族博物馆，可以深入了解当地的民族文化，观赏实景演出和手工艺展览。

而黄果树瀑布景区则是黔东南著名的景点，瀑布宏大壮观，可搭乘观景索道，赏景、拍照。同时，3月份也是近年来观赏油菜花的最好时间，可以在周边的花海中拍摄非常美丽的照片。