插花穿红去夸街"是指在中国古代科举制度中，新科状元在殿试钦点之后，由吏部、礼部官员捧着圣旨鸣锣开道，状元身穿红袍、帽插宫花，骑着高头骏马，在皇城御街上走过，接受万民朝贺。这个过程被称为“夸街”，因为状元披红挂彩，骑着高头大马，鸣锣开道，招摇四方，所以形象地称为“插花穿红去夸街”