4~6小时。用啤酒腌肉需要至少腌制4~6个小时。这时间段允许肉块充分吸收啤酒的味道，使啤酒腌肉更加美味。长时间的腌制有助于让啤酒中的调味料渗透到肉质内部，增添风味和口感。在使用大块猪肉进行浸泡时需要注意不要超过适当时间范围，以避免变得过软而影响口感。