宁乡兰花干子是一种特殊的食材，是指采摘自湘西山区的兰花花草，晒干后制成的小颗粒。这种食材在传统的湘菜中被广泛使用，具有清热解毒、润肺止咳、开胃益气等功效。兰花干子口感清香，入味深厚，用来炖汤、煮粥、做热菜或凉菜都有良好的效果。在美食界，宁乡兰花干子也是一种高端食材，其独特的风味和营养价值备受推崇，因此也成为了一种具有极高价值的特色农产品。