蚕蛹是一种昆虫类的食物。在中国、日本、韩国、泰国、越南等地，人们普遍食用蚕蛹，尤其是在春季和夏季时，蚕蛹是当地的传统美食之一。蚕蛹是由蚕宝宝经过变态成长而来的，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，并被认为具有滋补、补益和保健的功效。

此外，蚕蛹的口感细腻、香脆，常用来搭配酱油、香油、蒜泥等调料烹制成各种美食，如蚕蛹炒饭、蚕蛹火锅、蚕蛹炒青菜等，深受人们喜爱。