南宁师范大学的王牌专业是教育学专业。

1.因为南宁师范大学是师范类院校，教育学是其主要学科之一，有着悠久的历史和优秀的师资力量。

2.南宁师范大学教育学专业强调实践，注重培养学生的教育实践能力和教育思想的创新性。

3.同样重要的是，南宁师范大学的教育学专业毕业生找工作可以有较强的竞争力，能够在教育、培训等行业找到理想的职业发展机会。