一般电压力锅是用限压阀排气的，我们先把限压阀转到一边就可以排气了，排气的时候要注意，如果有液体喷溅出来，我们要放小一点，直到排气已完成就可以了。

通常我们用压力锅煮东西是不需要人工排气的。东西煮完之后，等待10~15分钟，锅里面的气就会自己排放出来，一般排气量是非常小，我们察觉不到。