冰箱冷冻层的温度一般在零下4~24度之间，这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此馄饨只要中途不解冻，一般保存90天是没问题的。

虽说放在冰箱里三个月是绝对不会坏掉的，人吃了也没有任何问题，但是要说的是放的时间长了口味肯定没有刚开始好吃，而且营养也会流失，所以综合考虑，尽量在一个月内吃完是最佳的。