盘螺是属于海鲜中常见的一种，通常情况下，盘螺的头数与大小会根据其生长阶段而有所不同。幼年的盘螺只有一个极小的巴掌大小的头，但成年后则有数个头，一般为3到5个。此外，盘螺的头数也与其品种有关。比如有些品种的盘螺会长出许多小头。总的来说，盘螺的头数会因不同生长阶段和品种而有所变化。