珊瑚泡碘水的比例通常是：每100克的珊瑚砂中添加2-3%的碘溶液，即2-3毫升。

具体步骤如下：

准备一个干净的容器，将珊瑚砂倒入其中。

使用滴管或注射器，将碘溶液逐滴加入到珊瑚砂中，同时不断搅拌，使碘溶液均匀地分布在珊瑚砂中。

搅拌至珊瑚砂完全吸收碘溶液，变得湿润为止。注意不要让珊瑚砂过湿，否则可能会导致细菌滋生。

将处理过的珊瑚砂放入鱼缸中，作为底砂或者装饰物。

需要注意的是，不同的珊瑚对碘的需求不同，因此在添加碘溶液之前最好先了解清楚自己饲养的珊瑚种类及其对碘的需求。此外，过量的碘也可能对鱼类和其他无脊椎动物造成伤害，因此需要谨慎使用。