以下是我的回答，利润除以销售价和成本的区别在于：

利润除以销售价，得到的是销售利润率。这个指标是衡量企业盈利水平的重要指标之一。销售利润率是指企业的利润与销售收入之间的比率。它可以帮助企业了解其销售收入中每一元利润所占的比例，从而更好地管理其销售和定价策略。

利润除以成本，得到的是成本利润率。这个指标是衡量企业成本控制能力的重要指标之一。成本利润率是指企业的利润与成本之间的比率。它可以帮助企业了解其成本控制是否有效，从而更好地管理其生产和运营成本。

希望能够帮助到您。