要将PNG图片中间抠成透明的，首先需要使用图像处理软件打开图片，然后选择编辑工具中的橡皮擦或者选择工具，将中间部分涂抹或选择并删除，确保选中的区域透明度设置为100%。

最后保存文件为PNG格式，确保保留透明通道。如果需要更精细的处理，可以使用图层蒙版或透明度工具来调整透明度，确保效果达到预期。