漳州海底捞69优惠券的具体使用时间一般由海底捞公布，也可能会在购买时给出。所以，建议尽早关注海底捞官方渠道了解最新信息。同时，使用优惠券前应仔细阅读优惠券的使用说明，如使用时间，地点，使用规则等。使用时须提前预订，以免出现错失使用时间的情况。总之，关注海底捞官方信息，了解活动时间是使用优惠券的前提，也是最好的办法之一。