地面起硝的原因主要是由于混凝土中的盐类随水分蒸发迁移到表面，并在干燥环境下结晶析出，形成白色粉末状物质。

这种情况通常发生在使用了含盐量较高的混凝土添加剂或地基土壤中含有较多可溶性盐类的情况下。

此外，地面长期潮湿、通风不良、温度变化等因素也可能导致地面起硝。为了避免这种情况，应选用低含盐量的混凝土材料，并保持地面干燥、通风良好。