猪血可以通过加热凝固的方式制成固体。

因为猪血中含有一种叫做纤维蛋白原的蛋白质，当它被加热到一定温度时，纤维蛋白原就会凝固成为纤维素，同时携带其他的成分，形成一种类似于豆腐的固体。

这些成分有些是猪血中的蛋白质、铁、钙和维生素等，这也就是为什么猪血固体具有相比猪血液体更高的营养价值和口感的原因。

猪血固体制作方式多种多样，还可以添加其他的调料和蔬菜，如葱、姜、蘑菇等增添口味。