使用山药紫薯糕模具的方法如下：
1. 准备好山药紫薯糕的配料和模具。
2. 将山药和紫薯分别剥皮、切块，放入搅拌机中搅拌成泥状。
3. 将泥状的山药紫薯放入一个大碗中，加入少许盐和糖，搅拌均匀。
4. 取一块山药紫薯糕模具，将模具内壁涂抹一层食用油，以防粘连。
5. 将调好味道的山药紫薯糕泥倒入模具中，用勺子轻轻压实。
6. 将模具放入蒸锅中，加水蒸熟。蒸的时间根据模具大小和你喜欢的口感而定，一般10-20分钟为宜。
7. 蒸熟后，取出模具，用竹签在糕体中间扎几个小孔，让糕体更加入味。
8. 让蒸糕稍微冷却后，用刀子轻轻刮除周围的边缘，然后翻转模具，将蒸糕倒出。