在工商银行app兑换泰铢时，选择汇还是钞取决于个人的需求和计划。如果您需要尽快使用泰铢，建议选择钞，因为可以立即拿到现金。而如果您不急于使用，或者是需要大额兑换泰铢，选择汇可能会获得更有利的汇率和更便捷的交易方式。另外，选择汇还可以减少携带现金的风险，更加安全便捷。因此，要根据自己的具体情况和需求来选择汇还是钞。