这个问题有点难以回答，因为火车卧铺和酒店的干净程度取决于许多因素，如运营管理、环境和设施等。从我的个人经验来看，一些高质量和高价值的火车卧铺往往与许多酒店相媲美，它们为旅客提供清洁和舒适的住宿体验。但是，火车卧铺可能会面临更多的卫生挑战和限制，所以需要更紧密的卫生管理。因此，我认为在这个问题上没有单一的答案，只能说，即使对于同一个级别的服务，人们的干净标准也可能不同。