农用三轮车闸刀开关接线方法如下：

1. 确定好三相电路，需要控制的设备或者电器位置应该在闸刀开关上标识出来。

2. 三相闸刀开关有6个接线端子，即三个输入端和三个输出端。通常插头应该插在输出端上，而输入端就是连接电源的地方。

3. 将电源线的火线分别与三个输出端的相对应位置的端子相连，用螺丝拧紧。

4. 将电源线的零线分别连接到三个输出端的另外三个端子上，同样用螺丝拧紧。

5. 在接完所有端子后，检查所有螺丝是否紧固，然后可以将闸刀开关插到插座上开始使用。