北京水费是按月计费的，即每个月结算上个月的水费。此外，北京市还采取了阶梯水价的方式，即水费价格会根据每户家庭的用水量不同而有所不同。用水量越大，水费价格就越高。通过这种方式，可以鼓励人们节约用水，同时也能保证城市的水资源得到合理的利用。需要注意的是，在缴纳水费时需要及时缴纳，否则可能会影响正常用水。